食器・ブッフェ器材のコーディネーター｜株式会社ディッシュマーク

　ディッシュマークでは定期的にブッフェの視察に行き、地域特性、流行りやお客様視点などの勉強をしています。

　こちらは少し前ですが、今年6月に「ホテルモントレ京都」の朝食バイキングを利用した時の写真です。

　その中で特に目を惹いたのが、お抹茶セット！

個包装の抹茶があり、抹茶茶碗にお湯を注ぎ、自分で注ぎます。

食後のコーヒーもいいですが、せっかく京都に来たら抹茶で一服もいいですね。

抹茶以外にも、湯豆腐やおばんざいがあり、朝食から”京都らしさ”を味わえます。 

和洋バイキング お一人様 2,600円 

• 営業時間 7:00～9:30（ラストオーダー）
• https://www.hotelmonterey.co.jp/kyoto/stay/breakfast/